Ingredienti:
Ingredienti per 2 persone
100g gamberetti sgusciati
100g calamari tagliati ad anelli
150g pomodori tagliati a cubetti
4 gamberoni
12 cozze
12 vongole
1 cucchiao di prezzemolo tritato
2 spicchi di aglio
peperoncino
½ bicchiere di vino bianco
olio d'oliva q.b.
Preparazione:
Soffriggere l'aglio ed il peperoncino, aggiungere il pomodoro e lasciar cuocere due minuti a fuoco vivo. Aggiungere i gamberetti, i calamari ed i gamberoni, a metà cottura aggiungere le cozze, le vongole ed il vino bianco. A questo punto coprire la padella con un coperchio e lasciare cuocere fino a quando i molluschi si saranno completamente aperti. Scolare la pasta al dente ed unirla al sugo, fate rapprendere per un paio di minuti mescolando oppure saltandola. Servire immediatamente con una spolverata di prezzemolo.