1kg impasto per pizza
1 zucchina
20 gamberi freschi sgusciati
100g mais
400g mozzarella a cubetti
rucola q.b.
olio d'oliva extra vergine
Stendere la pasta da pizza e distribuirvi uniformemente la mozzarella. Di seguito aggiungere la zucchina tagliata a rondelle, i gamberi, il mais, l'olio d'oliva ed infornare in forno caldo a 320 gradi per 5/6 minuti. Togliere dal forno, cospargere di rucola e servire calda.